ギネス認定! スコヴィル値はハバネロの2倍
ブット ジョロキアは、インド アッサム州、マニプール州、ナガランド州とバングラデシュで栽培されており、キダチ種(Capsicum frutescens)とシネンセ種(Capsicum chinense)の二つの遺伝子を持ちます。2006年9月9日、ギネス・ワールド・レコーズ社により世界一辛いスパイスとして認定されました。それまではハバネロが世界一の座にいましたが、ブット ジョロキアのスコヴィル値は、ハバネロのレッドサビナの2倍、1,001,304 SHU (Scovile Heat Unit) を記録し、その座を奪いました。

内容量 10g~1000g

世田谷のインドカレー屋

ギネス・ワールド・レコーズ

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